二澳農作社

二澳新舊村

昔日農村生活

二澳村復耕計劃的發起人其實是曾經住在二澳村的村民，整個項目包括了新村和舊村。隨著現在人們生活模式、要求和追求而有所改變，他們認為從新復耕確有可為。除此之外，他們也認為這麼多的農地被荒廢實在是可惜，因此便想復耕。雖然如此，村民們卻遇上了不少困難，如他們缺乏復耕所需的人力、資金和技術，再加上政府並沒有明確的政策和措施支援復耕計劃，因此村民們唯有尋找私人公司提供這些方面的贊助和協助。村民們最後選擇了黃先生的公司為合作夥伴，是因為此公司除了提供資源復耕二澳村外，也準備籌辦一些活動來讓人們可以體驗到復耕的過程與成果，而這也是村民們樂見。

選地與合作方案

據黃先生所說，是緣分使到雙方相識和達成合作。公司在幾年前已開始尋找一塊適合做生產性有機農場的地，為此曾在大嶼山、西貢、新界北區等地探查和物色合適的地。最終發現二澳相比更加優秀及適合做有機農場。這是因為其位於偏遠的地區，益於耕種。然而入村的途徑只有很少石梯級，方便運輸，再加上二澳的水源和土地充足絕對適合耕作，因此就和村民接觸商量復耕事宜。由於雙方都有意願復耕，所以一拍即合達成合作協議。雙方的合作有簽一份簡單的文件，證明村民肯借地給公司幫助他們復耕二澳村。整個計劃的主導者是村民們，而公司只是扮演一個協助的角色，主要提供復耕所需的資金、技術和人手，為期三十年。雙方並沒有簽署任何土地出租或販賣的契約，土地權仍然是在村民們的手上。公司只會在從復耕後的土地上所種出的產品於販賣後得到的利潤再與村民們分成。在計劃進行當中，雙方仍會保持聯繫，討論其中細節和工程，並提出意見來改善工程的質素和進展。

二澳村復耕計劃就在村民為主導，公司為協助的方式下進行。村民們賦予了公司全權去用他們的農地來復耕，因此疏通河道，抽幹濕地，設計灌溉等水利工程和翻土等開荒工程都由公司一手包辦。村民和公司在計劃中分工合作，前者負責向政府漁農署申請農業構築物和往後與政府磋商等，而公司則負責土地的平整、設施的營建和耕作的規劃等。

無可否認，公司在決定協助村民復耕二澳村的確是承擔了不少風險，但鑒於能在香港可有土地可用作有機耕作，此活動其實是具有莫大的意義，因此才決定提供幫助。所以，公司在進行復耕計劃時十分小心周詳，希望以最低風險達到最好的效果。另外，公司也尋求不同的團體如非政府組織和義工團體等合作推廣農場並將其發展成一項可持續發展的產業。基本計劃是可在復耕後舉行一些體驗農業、觀賞自然生態、用農場所種植的農作物製造自然產品如驅蚊油等活動，而營運這些活動將會成為公司的收入來源，令公司可讓農場和其活動持續下去。公司將會一步一步開放農場，讓以完成工程的地先推出活動，同時繼續復耕村裏其他的土地。