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蜜兒廚房-四川麻椒醬-180g
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川味麻辣特色在於味辛而麻帶麻且具淡淡藥香。蜜兒嚴選特級四川花椒及青花椒粒,炒香釋出香氣再研磨,加入辣度溫和,低溫烘至脆香不苦的白芝麻,經多道繁瑣的工序煉製而成,麻香惹味咸度適中,可用於不同的烹調方法:拌飯撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用。

成份:茶籽油 (Camellia oil)、白芝麻 (White sesame)、青花椒粒
(Szechwan green peppercorn)、紅川椒粒 (Szechuan red
peppercorn)、川椒辣椒乾(Sichuan dried chili)、川椒辣椒粉
(Sichuan chili powder)、米酒 (Rice wine)、砂糖(White sugar),
八角 (Star Anise)、甘草 (Licorice)、香葉 (Bay Leaf)、桂皮
(Cinnamon/Cassia)、白豆寇 (Cardamom)、草果 (Tsaoko)、小茴香
(Fennel Seed)、鹽 (Salt)
總重:320.00g淨重:180.00g
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