二澳農作社

農作社簡介

二澳村復耕計劃由二澳村原村民及二澳合作社一同開展。現時香港有超過八成農地遭長期荒置，隨著人們生活模式的改變，農地復耕不但可為市民帶來優質無害的天然農產品，也可逐步提升本地自給自足的能力，重新思考土地與社會的緊密關係。

計劃與實施

選地與合作方案

相比大嶼山、西貢、新界北區等地，二澳水土資源豐富，益於耕種，亦較方便運輸。二澳復耕計劃為期30年，由原村民作主導，合作社則負責土地的平整、設施的營建和耕作的規劃等，計劃細節和工程由雙方共同監督，以確保質素和進展。

除為計劃制定周詳藍圖外，合作社積極尋求不同團體合作推廣農場，並將其發展成一項可持續發展的產業，例如舉辦體驗農業、觀賞自然生態、手造農作物自然產品等活動，除增加大眾對農業耕種的知識，活動收入亦將成為另一收入來源，支持農場營運。

復耕規模與計劃

除種植農作物外，合作社撥出部分土地作「社區農圃計劃」之用，提供技術支援，讓團體躬身耕種，與大自然交流。另外，亦設有不同類型耕作活動、體驗營，讓團體自行組織農村體驗或生態郊野活動，促進農場持續發展。

計劃中的農場規模約100尺，農地約佔10萬尺。為保留二澳農村特色，合作社除替破舊石屋進行簡單修補用作活動場所、儲物室及農場辦公室外，並沒進行任何龐大的興建工程，村內舊建築如村校和古廟等歷史遺蹟均會保留，讓市民認識二澳村舊時風光。未來，合作社將逐步開放農場，並推出不同活動，同時繼續復耕村裡其他土地。

有機農場在初期種植較節省人力的水稻，土壤質素得到改善及增加後，再種植更多元化的農作物。除新鮮農作物外，合作社也會推出各類農作物副產品，物盡其用，體現大自然的奇妙之處。

除種植農作物外，合作社撥出部分土地作「社區農圃計劃」之用，提供技術支援，讓團體躬身耕種，與大自然交流。另外，亦設有不同類型耕作活動、體驗營，讓團體自行組織農村體驗或生態郊野活動，促進農場持續發展。